pippilotta holte Kochwettbewerb nach Innsbruck
Samet Kilic und Otto Fröhlich haben sich heute im Rahmen des inklusiven Koch- und Barkeeping Wettbewerbs die ersten Plätze gesichert – jetzt geht’s für sie nach Zagreb zum europaweiten Finale.
Mexikanische Tacos, Kaiserschmarrn oder Champignons in Knoblauchsauce. Zirben-Kräuter-Mocktail, TABEAS Passion oder Schoko-Martini-Cocktail. Neun Köch:innen schwangen heute am Innsbrucker Landhausplatz ihre Kochlöffel. Drei Barkeeper:innen mixten die feinen Drinks. Beim Cupi’s Spoon, dem inklusiven Koch- und Barkeeperwettbewerb von UNUO, kochen und mixen Menschen mit Behinderungen in ganz Europa um die Wette. Für die beiden Sieger geht es nun nach Zagreb zum europaweiten Finale.
Otto Fröhlich gewann mit seinem superflaumigen Kaiserschmarrn die Koch-Wertung. „Der Tag heute hat großen Spaß gemacht. Und ich lasse mich überraschen, was in Zagreb passiert.“ Den Barwettbewerb entschied Samet Kilic mit seinem samtigen Schoko-Martini-Cocktail für sich. „Viel gute Schokolade, Wodka und zwei Zutaten, die ich jetzt noch nicht verrate, sind das Geheimnis.“
Nadja Geisler von der pippilotta, die den österreichweiten Gastronomie-Wettbewerb heuer erstmalig mit ihrem Team organisierte, freut sich, dass Menschen mit Behinderungen heute am Landhausplatz „sichtbar“ für alle ihr Können und ihre Motivation unter Beweis stellen konnten.
Dank an Jury, Siegerehrung und Sponsoren
Ein Dank an die Jury bestehend aus Sonja Föger-Kalchschmid (ÖGB-Vorsitzende Tirol), Mario Gerber (Landesrat für Tourismus, Wirtschaft und Digitalisierung), Martin Manzl (pippilotta, Sieger Cupi’s Spoon 2023, Stefanie Rieser (2-Haubenköchin Hotel Karwendel) und Claudia Pentschef (Netzwerk St. Josef). Und ein großes Danke an Elli Mayr, Vizebürgermeisterin Innsbruck, die die Siegerehrung vornahm.
Erstmalig organisiert heuer das inklusive Restaurant pippilotta den Österreichweiten Gastronomie-Wettbewerb. Unterstützt haben den inklusiven Gastronomie-Wettbewerb Zillertal Bier, Gottardi, die Tirol-Werbung und der Verein Lebenshilfe Tirol.
